GALLETAS DE ESPECIES

ING.1/2 TAZA DE AZÚCAR MORENO
        1/2 TAZA DE MANTEQUILLA
        1/2 TAZA DE MIEL
        2 HUEVOS
        3 TAZAS DE HARINA DE TRIGO
        1 CUCHARADA  DE GENGIBRE RALLADO
        1/2 CUCHARADA DE CANELA EN POLVO
        1/2 CUCHARADA DE NUEZ MOSCADA EN POLVO
        1/2 CUCHARADA DE CLAVO DE OLOR EN POLVO
        1/2 CUCHARADA DE BICARBONATO

BATIR EL AZÚCAR Y LA MANTEQUILLA ,AÑADIR TODOS INGREDIENTES , SI HACE FALTA AÑADIR UN POCO MAS DE HARINA.
DEJA REPOSAR UNA HORA EN LA NEVERA.
ESTIRAR LA MASA ENTRE DOS PLÁSTICOS  1/2 CM DE ALTO,CORTAR CON CORTA PASTA LLEVARLAS AL HORNO CON PAPEL ESPECIAL HORNO.,15 MINUTOS MAS O MENOS .
       
COBERTURA- 250 GR. DE AZÚCAR GLAS
                         1 CUCHARADA ZUMO LIMÓN
                         1 CLARA
BATIR Y DECORAR LAS GALLETAS Y DEJAR SECAR .