ALITAS DE POLLO REBOZADAS

ING.ALAS DE POLLO
        HARINA DE TRIGO
        CLARA DE HUEVO LIGERAMENTE MONTADA EN NIEVE
ADOBO -SALSA DE SOJA
                 1 CUCHARADA DE TOMILLO
                 SAL Y PIMIENTA MOLIDA

LAVAR LAS ALAS ,SACAR LA PUNTA (YO NO LA USO )Y CORTARLAS EN DOS ,AÑADIR  LA SOJA , TOMILLO , SAL Y PIMIENTA ,REPOSAR 30 MINUTOS .
LLEVARLAS UNOS MINUTOS A LA OLLA EXPRES,CON UNA REJILLA DE VAPOR SOLO PARA QUE LUEGO NO QUEDEN CRUDAS DE DENTRO ,3 O 4 MINUTOS.PASARLAS A UN ESCURRIDOR, COJER UNA ALA Y PASARLA POR LA CLARA BATIDA Y DESPUES PASAR POR LA HARINA ,FREIRLAS EN ACEITE CALIENTE QUE DOREN POR IGUAL ,SERVIR CON UNAS SALSAS A GUSTO.

SALSA TARTARA-1 TAZA DE MAYONESA
                                2 CUCHARAS DE DE NATA
                                1/2 CUCHARA DE SALSA INGLESA
                                1 CUCHARA DE MOSTAZA
                                200 GR. DE CURTIDOS (VARIANTES) CORTADO EN CUBITO  PEQUEÑO
                                1 CUCHARA DE PEREJIL PICADO
MESCLAR TODO, GUARDAR A LA NEVERA.

SALSA AGRIDULCE-1 TAZA DE MAYONESA
                                     2 CUCHARADAS DE NATA
                                     1/2 DE SALSA INGLESA
                                     1 CUCHARA DE MOSTAZA
                                     1 CUCHARA DE MIEL
                                     1 CUCHARA DE CURRY
                                     ZUMO DE MEDIO LIMON
                                     SAL
MESCLAR TODO , GUARDAR A LA NEVERA.

SALSA PICANTE-1 TAZA DE MAYONESA
                               2 CUCHARADAS DE NATA
                               1/2 CUCHARA DE SALSA INGLESA
                               1 CUCHARA DE CATCHUP
                               1 CUCHARA DE PIMENTON  PICANTE
                               SAL
                               1 CUCHARA WISQUE O VODKA FLAMBEADA EN UN CUCHARON
MESCLAR TODO ,GUARDAR EN LA NEVERA.


SALSA DE YOGURT - 1 TAZA DE YOGURT NATURAL
                                       3 CUCHARAS DE HOJAS DE MENTA PICADA
                                       ZUMO DE MEDIO LIMON
                                       SAL
MESCLAR TODO GUARDAR A LA NEVERA

TAMBIEN ME GUSTA NATA MESCLADA CON ROQUEFORT .,Y SALSA AGRIDULCE CHINA.

A CASA TENGO QUE HACER MUCHAS ESTAN SUPER BUENAS Y NO QUEDAN GRASAS.